Dia: 3 de octubre de 2019

II EDICIÓ DE ¨FIVAMOS¨

Facebook

   pastedGraphic.png                                  pastedGraphic_1.png                              pastedGraphic_2.png

 

 

 

LA II EDICIÓ DE *FIVAMOS AFERMA EL PROTAGONISME DE LA UVA MOSCATELL COM A DINAMITZADOR DEL TURISME LOCAL 

El certamen,  impulsat pels municipis de Godelleta, Xiva i Xest , compta amb el suport de la DO València i dels cellers elaboradors d’aquesta varietat

La DO València ha acollit aquest matí la presentació de la II edició de la *Fira Valenciana de *Moscatell,  *FIVAMOS, un projecte impulsat pel Circuit del Moscatell, que integren els municipis de Xest, Xiva i Godelleta, i que enguany se celebra de l’11 al 13 d’octubre, al Parc de les Arts, de Xiva.

Es tracta d’una iniciativa que com a objectiu potenciar  el coneixement del raïm Moscatell d’Alexandria i incentivar el consum responsable dels vins que s’elaboren amb aquesta varietat, incentivant al mateix temps, el turisme local dels municipis que conformen aquest Circuit. Per això, “des de la DO València estarem presents amb els principals cellers elaboradors d’aquest raïm,  el cultiu del qual representa el motor econòmic d’aquests pobles, ha explicat el president de la DO València, *Cosme Gutiérrez.

En aquesta nova edició “comptem amb una major participació de cellers productors de Moscatell com són *Reymos-*Anecoop; Cellers Godelleta, La Baronia de Torís, *Cherubino *Valsangiacomo/ *Covibex, Vicente Gandia  Cellers *Alturia i la *Coop. *Verge Pobre de Xaló,  que  mostraran al públic assistent el gran potencial d’aquest magnífic raïm i els excel·lents vins, que amb ella s’elaboren”, ha afegit.

Per part seua, el coordinador tècnic de *FIVAMOS, Carles *Galletero, acompanyat d’altres representants institucionals,  ha mostrat la seua satisfacció pel gran impuls d’aquesta nova edició de *FIVAMOS, que comptarà amb diverses activitats obertes al públic, entre les quals destaquen:  tastos temàtics, *showcookings i xarrades, que tindran el raïm Moscatell com a  protagonista.

Entre les diferents accions que es desenvoluparan, la DO València impartirà el dissabte 12, a les 12.00 *hrs un tast temàtic que sota el títol: Moscatells de la DO València; valencians d’origen, mediterranis de cor”,  mostrarà la gran diversitat d’aquest raïm,  considerada una les seues varietats més representatives i tradicionals.

II Concurs Arròs Amb Fesols i Naps

Facebook

 

 

Catadau consolida el Concurs d’Arròs amb Fesols i Naps amb la II Edició aquest diumenge

   El proper diumenge dia 6 d’octubre, la Plaça Bosch Marín i l’Avinguda Santa Bàrbara seran el marc incomparable de la celebració de la segona edició del concurs gastronòmic que recupera el tradicional plat de la cuina valenciana de l’Arròs amb Fesols i Naps organitzat per l’Ajuntament de Catadau, per mitjà de la regidoria de festes i Tus Noticias de la Ribera, amb la col·laboració de la Generalitat Valenciana i la Diputació de València.

   Vint-i-quatre establiments gastronòmics de la Comunitat Valenciana hi han confirmat la seua participació al concurs que arrancarà a les 10 hores, després de l’arribada dels cuiners i els seus ajudants i el tradicional sorteig dels llocs en els quals s’ubicaran els mateixos.

   La finalitat del Concurs és la implantació d’unes normes de màxima qualitat en la restauració, així com una major divulgació i reconeixement de l’Arròs amb Fesols i Naps a escala nacional. A aquests efectes, els participants en el Concurs que incloguen en la carta dels seus restaurants l’Arròs amb Fesols i Naps, hauran d’elaborar-la d’acord amb la recepta tradicional d’aquest.

   Els participants rebran els productes per a l’elaboració d’un total de quinze racions. El Jurat, format per personalitats del món de la cuina i la gastronomia, decidirà els tres premis del concurs i que estaran dotats amb 500, 300 i 200 euros en metàl·lic respectivament.

   Han confirmat la seua presencia els restaurants: Bon Estar i Hanoo de València, BonAire del Palmar (guanyador de la primera edició), Rong Hua de Mislata, Benavent i Picanterra de Cullera, Hotel Lluna i Ca Tomàs d’Alzira, L’Alfàbega d’Alginet, Ca Agustí i Salones Cancela de Sueca, Mesón Tous de Tous, Casino d’Alfarp; Ca Ladio, Tabick Lounge , Ca Llorens i Ros Estudio de Llombai, Los Botijos de Bicorp, Catering Ayre d’Alfafar, Mar&Lo de Catadau, Ribera de Carcaixent, La Orza de Xiva i Chef Amadeo i La Brasileña de Gandia.

   Entre els patrocinadors del concurs s’hi troben Arròs La Tartana, Industrias Belseher, Azafran Desbrín, Torcal Carnicerías, La Granja Rinya, Gallina Blanca, Avocity, Almazara Molino del Motrotón, Dicost, Forn María, E.S. Santa Bárbara, Agrícola de Catadau i Forn Canet.