Alzira transforma el IV Concurs Nacional d’Espardenyà en una Festa Gastronòmica

  L’Ajuntament d’Alzira ha estat el marc de la presentació oficial del IV Concurs Nacional d’Espardenyà Valenciana Francisco José García, que es desenvoluparà el proper diumenge 8 de març des de les 10 hores a la Plaça del Regne organitzat conjuntament per l ‘Ajuntament d’Alzira, per mig de la regidoria de festes que dirigeix Xavi Leer másAlzira transforma el IV Concurs Nacional d’Espardenyà en una Festa Gastronòmica[…]

II CONCURS DE PAELLA DE “FETGE DE BOU” I “CACAU DEL COLLARET”

Categoria Paella: Primer premi per al Restaurant Bon Aire del Palmar, on el cuiner Raúl Magraner i fill, Jordi Magraner van posar el llistó ben alt en vista a les següents edicions. Dotació de 1000 euros, patrocinat per Cerveses Túria, i distintiu acreditatiu. El segon premi per al Restaurant Rostidor L’Alfàbega d’Alginet, que segueix amb Leer másII CONCURS DE PAELLA DE “FETGE DE BOU” I “CACAU DEL COLLARET”[…]

TRET D’EIXIDA A la III EDICIÓ DEL CONCURS NACIONAL DE ROSSEJAT TORRENTÍ

https://youtu.be/c-UQmAhe8hA L’Ajuntament de Torrent va ser l’escenari per a la presentació del “III Concurs Nacional de Rossejat Torrentí”. Un esdeveniment que reunirà 24 participants de diverses províncies espanyoles per a competir pels quatre premis del torneig, tres als millors arrossos i un altre a la creativitat sense perdre de vista la tradició. El Concurs organitzat Leer másTRET D’EIXIDA A la III EDICIÓ DEL CONCURS NACIONAL DE ROSSEJAT TORRENTÍ[…]

Bon Estar de València guanya la II edició del Concurs d’Arròs amb Fesols i Naps Vila de Catadau

El restaurant Bon Estar de València amb el seu cuiner Manolo Díaz Roig al capdavant s’ha fet amb el primer premi de la segona edició del Concurs d’Arròs amb Fesols i Naps Vila de Catadau celebrat aquest migdia en l’Avinguda Santa Bàrbara i la Plaça Bosch Marí de la localitat de la Ribera Alta i Leer másBon Estar de València guanya la II edició del Concurs d’Arròs amb Fesols i Naps Vila de Catadau[…]

I CONCURS INTERNACIONAL PAELLA VALENCIANA VALLDIGNA BUENOS AIRES

Dissabte 05 d’Octubre, *Av de Maig i Bolívar, Buenos Aires, l’Argentina I Concurs INTERNACIONAL de Paella Valenciana, de la Valldigna, a BUENOS AIRES SEMIFINAL 2019/2020 En el dia de hui a partir de les 10.00*amb en el marc del «Buenos Aires Celebra Espanya 2019» es durà a terme el PRIMER CONCURS INTERNACIONAL DE PAELLA VALENCIANA Leer másI CONCURS INTERNACIONAL PAELLA VALENCIANA VALLDIGNA BUENOS AIRES[…]

II EDICIÓ DE ¨FIVAMOS¨

                                                                         LA II EDICIÓ DE *FIVAMOS AFERMA EL PROTAGONISME DE LA UVA MOSCATELL COM A DINAMITZADOR DEL TURISME LOCAL  El certamen,  impulsat pels municipis de Godelleta, Xiva i Xest , compta amb el suport de la DO València i dels cellers elaboradors Leer másII EDICIÓ DE ¨FIVAMOS¨[…]

RAUL MAGRANER DEL BON AIRE DEL PALMAR SHOWCOOKING A LA PLAÇA DE L´AJUNTAMENT DE VALENCIA

El mestre arrosser de la terreta Raúl Magraner del restaurant Bon Aire del Palmar ens ha regalat una demostració d’un arròs Bomba de l’albufera, d`arròs Tartana, amb crancs blaus de l’albufera com a ingredient principal. Productes de proximitat, de temporà que ofereixen els nostres parcs naturals.    

El Xef Manuel Alonso,‭ ‬primer llibre de Gastronomía Emocional

FUENTE: TUS NOTICIAS DE LA SAFOR Blanc Gastronòmic ha presentat el primer treball del seu nou projecte denominat Gastronomia Emocional destinat a donar a conèixer al xef de la Safor Manuel Alonso, del Restaurant Casa Manolo de la Platja de Daimús, que compta amb una estrella Michelin i dos sols Repsol. Es tracta d’un treball Leer másEl Xef Manuel Alonso,‭ ‬primer llibre de Gastronomía Emocional[…]

XI Concurs Putxero valencià i Kaki de la Ribera

Ciutat d’Alcúdia El 15 d’octubre del 2018 es va celebrar a l’Alcúdia el XI Concurs de Putxero valencià i postre de kaki de la Ribera en els salons segle XXI. Una gastronomia impulsada pel seu President Lluís Ribera, Associació Fira Gastronòmica de l’Alcúdia, que te com a principal objectiu recuperar i mantenir al llarg del Leer másXI Concurs Putxero valencià i Kaki de la Ribera[…]