LA PAELLA, TODA LA VERDAD PARA SEGUIR VIVA es una serie documental que en el transcurso de casi 200 años pone en valor, muy por encima de los ingredientes que ésta conlleva en toda su evolución así como el arte, ritual y técnica en su preparación, una seña de identidad e icono de la hospitalidad Leer másPaella Documental: La Paella Histórica Valenciana de 1913[…]
LA PAELLA, TODA LA VERDAD PARA SEGUIR VIVA Es una serie documental que en el transcurso de casi 200 años pone en valor, muy por encima de los ingredientes que ésta conlleva en toda su evolución así como el arte, ritual y técnica en su preparación, una seña de identidad e icono de la Leer másPaella Documental: La Paella Histórica Valenciana de 1896[…]
Bon dia, hui és un dia especial per a Esmorzarots, on portem ja 5 mesos en aquest meravellós projecte, intentant cada dia recolzar a tot el món de l’hostaleria donant a conéixer la cultura dels Esmorzarots valencians, exaltant la nostra gastronomia i propagant el nostre folklore. Durant aquest temps, tant a les 38 publicacions a Instagram, com Leer másNova Secció a Esmorzarots: «La Cultura del Sacrifici Hostaler»[…]
13 SEMANAS DE INVIERNO 13 COCIDOS Y PUCHEROS MÁS POPULARES 60 RESTAURANTES DE LA CV www.cocidosypucheros.com ¿Vamos de cocido? Presentación de una iniciativa pionera de turismo gastronómico La paella es sin duda alguna el plato por excelencia que todo extranjero sucumbe por el, junto con la tortilla de patatas, por muchas razones, aunque según opiniones Leer más60 Restaurantes de la Comunidad Valenciana aceptan el reto de las 13 recetas de los cocidos más populares[…]
CALABAZA, AJOS TIERNOS Y PATO www.cocidosypucheros.com Ingredientes para 4 personas: 12 trozos de pato fresco 500 gr de calabaza en dados 1/2 cebolla picada 2 tomates rallados 2 ajos secos picados 2 manojos de ajos tiernos Sal Pimentón Hojilla Azafrán 200 ml aprox. aceite Preparación Chef Beatriz Ballester Restaurante La Visteta, Barx: Leer másARROZ MELOSO LA VISTETA DE BARX[…]
Presentación: Hotel Las Arenas El Hotel Las Arenas ha sido el marco elegido este martes 3 de noviembre del 2020 a las 19:30h para la presentación de las jornadas gastronómicas “En Otoño… Viva la Cuchara” que se llevarán a cabo en más de 50 restaurantes de Valencia y provincia desde el 4 al 30 de Leer másJORNADAS GASTRONÓMICAS “EN OTOÑO… VIVA LA CUCHARA”[…]
UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ÚNICA https://youtu.be/AO33YDNerdU Descubre las mejores experiencias gastronómicas en tierra o mar con Foodies Private Gourmet, con una cocina creativa de autor y vanguardia de la chef Carla Hindriks y con el mejor servicio ofrecido por Juan Heredia. Iniciativa que nace en la Marina Alta para dar servicio en toda la Comunidad Valenciana, Leer másFOODIES PRIVATE GOURMET[…]
DIA MUNDIAL DE LA PAELLA https://youtu.be/4uSUmp0PF9E 20 DE SEPTIEMBRE DEL 2020 Del “Tros al Plat” de la Diputación de Valencia y Valencia Turismo con Joan Clement, nos abren las puertas para promover el territorio, patrimonio y la gente de la VALLDIGNA, comarca de la Safor en la Comunidad Valenciana gracias al Concurso Internacional Paella Valenciana Leer másPIMENTÓN DULCE DE HOJILLA «EL REBOST»[…]
DIA MUNDIAL DE LA PAELLA https://youtu.be/5BZTjFxr7yM 20 DE SEPTIEMBRE DEL 2020 Del “Tros al Plat” de la Diputación de Valencia y Valencia Turismo con Joan Clement, nos abren las puertas para promover el territorio, patrimonio y la gente de la VALLDIGNA, comarca de la Safor en la Comunidad Valenciana gracias al Concurso Internacional Paella Valenciana Leer másLAS PAELLAS DE LAS COMARCAS[…]
DIA MUNDIAL DE LA PAELLA https://youtu.be/-QyoeNvPxuU 20 DE SEPTIEMBRE DEL 2020 Del “Tros al Plat” de la Diputación de Valencia y Valencia Turismo con Joan Clement, nos abren las puertas para promover el territorio, patrimonio y la gente de la VALLDIGNA, comarca de la Safor en la Comunidad Valenciana gracias al Concurso Internacional Paella Valenciana Leer másDIA MUNDIAL DE LA PAELLA EN ARGENTINA[…]