Bon Estar de Valencia gana la II edición del Concurso ¨d´Arròs amb fesols i naps¨ Villa de Catadau

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El restaurante Bon Estar de Valencia, con su cocinero Manolo Díaz Rojo en cabeza se ha alzado  con el primer premio de la segunda edición del Concurso ¨ d´Arròs amb fesols i nap¨ Villa de Catadau celebrado este mediodía en la Avinguda Santa Bárbara y la Plaza Bosch Marino de la localidad de la Ribera Alta y organizado conjuntamente por el Ayuntamiento de Catadau, a través de la delegación de fiestas y Tus Noticias de la Ribera. Ha conseguido los 500 euros y el diploma acreditativo y un paellero de Belseher. Díaz se mostró muy contentocon este  galardón puesto que con su arroz recordó al que antes hacían las nuestros abuelos. El segundo premio fue para el restaurante La Brasileña de Gandía, que , como el ganador, era la primera vez que participaba en el concurso y recibió  300 euros y diploma acreditativo. Por su parte el Restaurante Mesón Tous, obtuvo el tercer premio, el mismo que conseguio en la primera edición, dotado con 200 euros. Veintidós restaurantes de la Comunidad Valenciana han participado en el concurso provenientes de las comarcas de las Riberas Alta y Baja, L´Horta y La Safor, destacando la presencia, por primera vez como ayudante un participante internacional, el cocinero del restaurante Soleado de Tokyo que estuvo de la mano de Ulisses Menezo del Restaurante Honoo de Valencia. El alcalde de Catadau Héctor Rojo se mostró satisfecho del desarrollo del concurso y la fiesta gastronómica organizada en esta localidad que formaba parte de los actos conmemorativos del 9 de octubre, el día de la Comunidad Valenciana. Por su parte la edil de fiestas Berta Esteve señaló que este  concurso reivindica un plato tan tradicional nuestro como es L´ Arròs amb fesols i naps¨ y pretendemos a que se consolide durante los próximos años.

 

El jurado estuvo presidido por el gastrónomo Emilio Ferrús y integrado además por Juan Carlos Galbis, maestro arrocero, Mariano Clemente empresario de la ¨Cotonera Events¨de Alzira, Ricardo Folgado gastrónomo, Lluís Ribera director de la Feria Gastronómica y del Concurso de Putxero de l´Alcúdia, Chema Ferrer, periodista gastronómico de las Provincias, Juan Salvador Gayà, director del Blog de Cuina Valenciana y gastrónomo, Santi Hernández, periodista gastronómico y miembro del equipo  La Llavor¨ de la Cadena SER en Valencia y los gastrónomos locales José Sabater y Antonio García Boyer.

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