Port de Catarroja, bressol de l’all i pebre

50 Concurs Popular de l’All I Pebre video 50 concurs All i Pebre Catarroja A les acaballes de l’estiu es va celebrar al Port de Catarroja la popular festa gastronòmica per exceléncia: 50 concurs popular d’allipebre.  El Port de Catarroja es consolida com a bressol d’aquest plat típic i que, al voltant d’un perol de Leer másPort de Catarroja, bressol de l’all i pebre[…]

RESTAURANT ES CRANC, BRESSOL DE LA LLAGOSTA

MILLOR CALDERETA DE LLAGOSTA A FORNELLS El restaurant És Cranc, és un dels llocs més emblemàtics de Menorca. Situat en Fornells, bressol de la caldereta de llagosta, prop de l’església d’aquest preciós poble de pescadors. És Cranc és la millor experiència gastronòmica, per a gaudir la caldereta de llagosta, típica de l’illa. Escoles, 31 07748, Leer másRESTAURANT ES CRANC, BRESSOL DE LA LLAGOSTA[…]

Restaurant Ca La Núria, Bellver de Cerdanya

Una experència gastronòmica per gaudir Restaurant Ca la Núria és sens dubte la millor experiència gastronòmica de La Cerdanya, per la seua cuina de proximitat amb els millor ingredients de la Cerdanya, de la terra que ens ofereix temporada rere temporada. Un restaurant amb una construcció típica dels Pirineus al voltant d’un inmens jardí per Leer másRestaurant Ca La Núria, Bellver de Cerdanya[…]

Restaurant Es Molí de Foc a Sant Climent, Menorca

Més d’un quart de segle d’intensitat culinària Les paraules de Joan Manuel Serrat relaten aquest indret culinari en un llibre, millor dit, obra d’art de 321 fulls que tothom deuria de llegir. Però agafarem les primeres paraules que dedica el cantautor per obrir boca als futurs lectors: «Fa un quart de segle que Vicent Vila, Leer másRestaurant Es Molí de Foc a Sant Climent, Menorca[…]

Paella Documental: El Garrofó by David Bosch

El Garrofó en todo su esplendor David Bosch, productor ecológico en «l’Horteta de Greta» y presidente de la Asociación de productores de Garrofó valenciano, abre sus tierras y sus conocimientos para explicarnos, de modo interactivo, todo lo que debemos conocer sobre la leguminosa más importante y que es seña de identidad de nuestro ADN valenciano. Leer másPaella Documental: El Garrofó by David Bosch[…]

¿Paella Valenciana a banda?

Un restaurante de Sueca nos sorprende con este menú Sueca es una de las ciudades más importantes del territorio valenciano por diversos motivos, pero principalmente y a nivel gastronómico, por ser considerada ciudad arrocera. Sus arrozales visten el paisaje en todas las estaciones del año, siendo visita obligatoria la «Muntanyeta dels Sants» donde reina la Leer más¿Paella Valenciana a banda?[…]

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Gloton’s Club entrega el mejor carajillo 2021

La Pepa Bluespace de Alboraya recibe el 1 premio «Mejor Carajillo 2021» Gloton’s Club lanza por primera vez en la historia de la CV un reconocimiento a la Cultura del Almuerzo, centrando su atención en el «carajillo», no solo como producto cada vez más ilustrado en las fotografías de los influencers, sino también como ritual Leer másGloton’s Club entrega el mejor carajillo 2021[…]

El Chef Santi Garrido, arrocero del año

La Pepa Bluespace de Alboraya El chef de los arroces, Santi Garrido, es pura inspiración de una gastronomía creativa, divertida y entretenida, donde predomina el color e ingenio sublime. Atrevido en sus elaboraciones, asume un riesgo que le otorga una mención especial como mejor arrocero del año. Su paella de verduras, al que la ha Leer másEl Chef Santi Garrido, arrocero del año[…]

Gambrinus Set Aygues, una experiencia gastronómica

El templo de los platos tradicionales y de cuchara El sol nos acariciaba, dándonos cobijo de un invierno todavía suave, en la huerta del que nos darían de comer, Tere y Voro, propietarios desde el año 1999 del restaurante Gambrinus Setaygues, ubicado en la población de Set Aygues, Setaigües o Siete Aguas (la historia ha Leer másGambrinus Set Aygues, una experiencia gastronómica[…]

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ARAGUANEY, el templo de la carne en Burjasot

Una experiencia gastronómica única Sentados bajo la sombra de un Araguaney, cuando el invierno daba sus primeros coletazos y la floración de tonalidades doradas impactaban por su brillo, descubrimos un lugar gastronómico apacible en la ciudad de Burjasot, Valencia. ¿A qué se debe el nombre del Restaurante Araguaney? Araguaney es el árbol nacional de Venezuela, Leer másARAGUANEY, el templo de la carne en Burjasot[…]

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