El chef de los arroces, Santi Garrido, es pura inspiración de una gastronomía creativa, divertida y entretenida, donde predomina el color e ingenio sublime.

Atrevido en sus elaboraciones, asume un riesgo que le otorga una mención especial como mejor arrocero del año.

Su paella de verduras, al que la ha bautizado como green vegan reef, es una de las más demandadas por sus exigentes comensales.

Enhorabuena Santi Garrido Rodríguez !!!