Miguel Alfonso Chirivella, 2ª generación de arroz la Campana de Catarroja, patrocinadores del conocido y tan querido Gastrondario, Calendario Gastronómico Solidario del País Valenciano de Fem Terreta, es entrevistado a fondo por Susana Pérez en su programa a diario «vesprades en tu» en la 101.9
Miguel tiene mucho arroz en sus espaldas, así como los conocimientos y experiencias propias que lo engrandecen como empresario del arroz. Nos contagia su sabiduría durante toda la entrevista y aprendemos todas las variedades de arroces, destacando el arroz «bomba» propio de la «terreta» y de nuestros arroces.
Nos contagia la manera de trabajar la tierra, el cultivo, la siega… de una manera natural y tradicional, en pleno pulmón de un paraje único como la Albufera.
Nos contagia su solidaridad así como su filosofía de empresa, donde los trabajadores forman parte de una família.
Arroz la Campana, por su gran calidad, por su tradición, por su elaboración artesana, pero sobretodo, por la gente que hay detrás, son la marca líder de nuestros fogones. Son muchos los grandes restaurantes y cocineros y chefs que confían en Arroz La Campana.
El equipo de Fem Terreta quiere agradecer a Miguel, a Elena y a toda la familia de Arroz la Campana todo el esfuerzo por una sociedad mejor.
Sergi Fem Terreta