Creu de la Conca con el Gastrondario de Fem Terreta

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En la pedanía de Pinedo, dentro del parque natural de la Albufera y muy cerca de la Ciudad de las Artes y las Ciencias,  se encuentra el restaurante Creu de la Conca, con unas raíces bien arraigadas. La familia Soler Orient, se adaptó a los tiempos, dejando la agricultura por el servicio de la hostelería, tras restaurar su barraca familiar lo que supuso el nacimiento del restaurante La Genuina. Con los años y por necesidades de mercado, crearon  Creu de la Conca, ubicado en la calle Mosén Cuenca, 38, de Pinedo (Valencia).

Restaurante donde la luz directa del Mediterráneo da paso a un amplio y confortable espacio para disfrutar en sus diferentes salas, donde la modernidad se contagia con el clasicismo sin romper la armonía. También dispone de espacios reservados para eventos familiares, reuniones de empresa…

Cocina tradicional, alimentos frescos y producto de calidad, se dejan cocer a fuego lento para encontrar todos los sabores de antaño, olores que nos recuerdan a nuestra infancia.

Su especialidad es la cocina tradicional  con sus arroces como arròs en fesols i naps con pato, arroz meloso de bogavante y de cangrejo, entre tantos, y sus guisos típicos como el «suquet de rap» y el «allipebre»

En Creu de la Conca de la mano de Dani Soler, con su calidad humana que desborda y su gran corazón, además de su peculiar sentido del humor, organizan catas, espectáculos con música en directo, cenas de maridaje con vinos y arroces de la terreta y otros eventos que hay que descubrir.

”Pinedo es una pedanía de la ciudad de Valencia en el camino que lleva a la Albufera y justamente en esta población y a la misma orilla de la playa encontramos una cruz de termino, La cruz está en memoria del sitio que ocupó la retaguardia de un ejercito que puso una Cruz en aquel recodo o Conca, que forma el lago de la Albufera al unirse con el mar, que hoy en día existe con el título de la Cruz de la Conca”.

Reservas 963247174

 www.creudelaconca.com

Sergi Fem Terreta

desembre

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