VALENCIA TURISMO VINCULARA LAS AYUDAS A FESTIVALES DE MÚSICA A LA INCORPORACIÓN DE GASTRONOMIA DEL TROS AL PLAT

Facebook

 

EVARIST CASELLES

El Patronato de Turismo de Valencia vinculará las ayudas públicas de 2019 a los festivales de música valencianos a la incorporación de gastronomía “Del Troç al Plat”, tal como anunció ayer su director, Evarist Caselles, en el Cub de las Comarcas a propósito de la presentación de la sexta edición de Festivo, la guía de festivales valencianos del magacín cultural Tresdeu.

Tal como aseguró Evarist Caselles, es imprescindible la participación del entorno social para garantizar la consolidación de cualquier acción turística. En este sentido “hemos buscado la complicidad de los productores musicales en la promoción de una gastronomía alternativa en estos certámenes que pongo en valor el territorio, a través de productos autóctonos y, para lo cual, también queremos ponerlos en contacto con los cocineros y cocineras de los municipios en los cuales se celebran los festivales”.

El ejemplo práctico de la excelente conexión entre música, jóvenes y gastronomía autóctona se explicitó anoche en el Cubo de los Comarcas con la actuación de Ruth Baker Band y una degustación de cuatro propuestas cocinadas por profesionales de la Asociación de Cocineras y Cocineros de la Comunidad Valenciana.

Para superar el modelo fast food más extendido en los certámenes musicales, cuatro profesionales valencianos propusieron “Coca de sardina con escalibada” (Silvia Meléndez), “Hamburguesa de blanco-y-negro con fabetes” (Rubén Ruiz), “*Pepito de atún” (Sebastián Romero) y “Huevos con patata y morcilla” (Eduardo Frenchina).

En representación de los profesionales de la gastronomía, Silvia Meléndez mostró su satisfacción por el lanzamiento de esta propuesta: “Estamos encantados porque el Patronato de Turismo nos ha dado voz y nos ofrece una plataforma porque la puesta en valor del territorio incluya la gastronomía como parte fundamental del proyecto”.

Por su parte, representantes de las promotoras de festivales mostraron su interés para ampliar la oferta gastronómica de los certámenes con la participación de agentes locales.

El mapa de festivales valencianos está en continuo crecimiento y, entre otros destaca la proyección de Iboga Summer Festival y Desllunat Pop a la Calle (Tavernes de la Valldigna), Marenostrum, Festival de los Artes y Valencia Music Experience (Valencia), Espiga Rock (Sueca), Music Port Fest (Puerto de Sagunto), Nits al Castill (Xàtiva), Pirata Rock (Gandia), Gancho Rock (Benigánim), Cebarock (La Pobla de Vallbona), o FRAY (Alaquàs), así como otros del País Valenciano.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

VALÈNCIA TURISME VINCULARÀ LES AJUDES A FESTIVALS DE MÚSICA A LA INCORPORACIÓ DE GASTRONOMIA DEL TROS AL PLAT

Facebook

 

EVARIST CASELLES

El Patronat de Turisme de València vincularà les ajudes públiques de 2019 als festivals de música valencians a la incorporació de gastronomia “Del Tros al Plat”, tal com va anunciar ahir el seu director, Evarist Caselles, en el Cub dels Comarques a propòsit de la presentació de la sisena edició de Festiu, la guia de festivals valencians del magazín cultural Tresdeu.

Tal com va assegurar Evarist Caselles, és imprescindible la participació de l’entorn social per a garantir la consolidació de qualsevol acció turística. En aquest sentit “hem cercat la complicitat dels productors musicals en la promoció d’una gastronomia alternativa en aquests certàmens que pose en valor el territori, a través de productes autòctons i, per a açò, també volem posar-los en contacte amb els cuiners i cuineres dels municipis en els quals se celebren els festivals”.

L’exemple pràctic de l’excel·lent connexió entre música, joves i gastronomia autòctona es va explicitar anit en el Cub dels Comarques amb l’actuació de la Ruth Baker Band i una degustació de quatre propostes cuinades per professionals de l’Associació de Cuineres i Cuiners de la Comunitat Valenciana.

Per a superar el model fast food més estés en els certàmens musicals, quatre professionals valencians van proposar “Coca de sardina amb escalibada” (Silvia Meléndez), “Hamburguesa de blanc-i-negre amb fabetes” (Rubén Ruiz), “Pepito de tonyina” (Sebastián Romero) i “Ous amb creïlla i botifarra” (Eduardo Frenchina).

En representació dels professionals de la gastronomia, Silvia Meléndez va mostrar la seua satisfacció pel llançament d’aquesta proposta: “Estem encantats perquè el Patronat de Turisme ens ha donat veu i ens ofereix una plataforma perquè la posada en valor del territori incloga la gastronomia com a part fonamental del projecte”.

Per la seua banda, representants de les promotores de festivals van mostrar el seu interés per ampliar l’oferta gastronòmica dels certàmens amb la participació d’agents locals.

El mapa de festivals valencians està en continu creixement i, entre d’altres destaca la projecció d’Iboga Summer Festival i Desllunat Pop al Carrer (Tavernes de la Valldigna), Marenostrum, Festival dels Arts i València Music Experience (València), Espigola Rock (Sueca), Music Port Fest (Port de Sagunt), Nits al Castell (Xàtiva), Pirata Rock (Gandia), Ganxo Rock (Benigànim), Cebarock (La Pobla de Vallbona), o FRA (Alaquàs), així com altres del País Valencià.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

A %d blogueros les gusta esto: