Bon Aire del Palmar cocina el mejor Arroz en «Fesols i Naps» del mundo

Facebook

I Concurso de Arroz en «Fesols i Naps» de Catadau

 

El pasado domingo se celebró en la ciudad de Catadau el I concurso Arroz en «Fesols i Naps»organizado por su ayuntamiento y Tus  Noticias de la Ribera, siendo ganador con un premio de 500€, Raúl Magraner y su hijo Jordi Magraner del Restaurante Bon Aire del Palmar. Arrancaron 2018 con una commeración especial el 10 de septiembre en el II Concurso Internacional Paella de la Valldigna para posteriormente el 18 de septiembre alzarse con el primer premio de la Paella de Sueca. Todo un año de grandes éxitos, sin duda.

El restaurante Oryza de Sueca ganó el segundo puesto con un premio de 300€ y el Restaurante Mesón de Tous un merecido tercer premio con un importe de 200€.

Entre los patrocinadores destacar los utensilios de Belseher SL que hicieron posible la elaboración de grandes arroces, y las hebras de azafrán con Denominación de Origen Castilla-La Mancha, Azafrán DESBRÍN, donde los 26 restaurantes infusionaron para conceder a cada grano de arroz de Tartana, un aroma, color y sabor únicos.

Un jurado presidido por el maestro arrocero  Juan Carlos Galbis y José Guerrero como secretario, Mariano Clemente (Cotonera Events), LluisRibera (Director Feria Gastronómica y concurso putxero de Alcudia), Fernado Ferrero (Grupo la Sucursal), Juanma Romero (periodista gastronómico de esRadio), José Sabater y Antonio Garcia (especialistas locales gastronómicos), Carles Galletero (director Fivamel, gastrónomo y periodista de Àpunt).

Enhorabuena a todos los implicados en este gran proyecto que tiene que consolidarse con el tiempo.

A %d blogueros les gusta esto: