GASTRODUELO SOLIDARIO
Arranca con más fuerza que nunca el “Gastroduelo Solidario” en su primera Edición Gastronómica Solidaria en la Comunidad Valenciana bajo la dirección del Gastrondario, Calendario Gastronómico Solidario de “Fem Terreta” y con la colaboración de los más grandes creativos culinarios a nivel internacional, que brillan más allá de sus Estrellas Michelin:
Miguel Barrera del Restaurante Cal Paradís
Manuel Alonso del Restaurante Casa Manolo
La ejecución de los 40 restaurantes con más relevancia de nuestros tiempos, se suman a la causa para batirse en duelo y no dejarse caer ante las habilidades del adversario, con el fin de satisfacer, no sólo al comensal exigente, sino a los 20 Críticos Gastronómicos que valorarán cada plato, sabor, color, olor y un sinfín de apreciaciones que sólo ellos saben detectar.
Tenemos 2 Estrellas Michelin, 40 Restaurantes, 20 Críticos Gastronómicos, cientos de comensales… pero…
¿En qué consiste el Gastroduelo Solidario?
Competición Gastronómica entre 2 equipos.
Cada equipo elaborará sus platos con las siguientes materias primas:
Equipo “gastroMAR”: liderado por la persona que respira cada mañana las aguas del Mediterráneo en Daimuz, comarca de La Safor, Manuel Alonso, quien se encargará de realizar una magistral másterclass a los 20 mejores restaurantes de la comunidad valenciana.
Equipo “gastroTIERRA”: liderado por la persona que ha nacido en la cuna de este producto de montaña que quita los sentidos, Miguel Barrera, quien se encargará de realizar una magistral másterclass a los 20 mejores restaurantes de la comunidad valenciana.
Cada equipo, además, tendrá que componer su gastromenúsolidario con los siguientes productos:
Equipo “gastroMAR”:
1.- Producto del Mar que desvelaremos.
2.- Cerveza Artesanal «X».
3.- Bodega «X».
4.- Pan Horno «X».
5.- Aceite «X».
6.- Licor «X».
Equipo “gastroTIERRA”:
1.- Producto de TIERRA que desvelaremos.
2.- Cerveza Artesanal «X».
3.- Bodega «X».
4.- Pan Horno «X».
5.- Aceite «X».
6.- Licor «X».
¿Qué precio tiene el gastromenúsolidario?
El precio es de 35€ de los que se destinan 5€ para adquirir el Gastrondario, Calendario Gastronómico Solidario. Todos los comensales, además de colaborar con la causa solidaria del Gastrondario, van a participar en el gran sorteo el 31/03/2017 ante Notario Don Miguel Estrems i Vidal, de los siguientes lotes:
NATURA ALBUFERA: 10 paseos en barca para 4 personas en la Albufera.
ÓSKAR POUZOLS: 1 cuadro “La Balanza de la Vida” de 1.5*1 metros.
QUIQUE DACOSTA: libro y delantal.
RICARD CAMARENA: bata.
VICENTE MARCO: 2 libros “De categoría internacional”
LA PASTELERIA DE MAMA: 4 desayunos dobles.
100 Gastromenús DOBLES de los 12 restaurantes del Gastrondario.
LOTES DE LAS BODEGAS
- MURVIEDRO: 10 magnum de Murviedro Colección Reserva
- POLO MONLEÓN: 10 estuches de 3 botellas de vino blanco
- BEBENDOS: 10 lotes de 2 botellas 1 blanco y 1 tinto
- LADRÓN DE LUNAS: 10 estuches de 3 botellas.
- MARSILEA: 10 estuches de 2 botellas ( 1 blanco y uno tinto)
- CELLER DEL ROURE: 4 estuches de 4 botellas de alguno de nuestros vinos
- VEGALFARO: 10 lotes de 2 botellas ( 1 tinto y 1 rosado)
- VICENTE FLORS: 10 visitas guiadas a la bodega
- BODEGAS XALÓ: 10 estuches de 3 botellas( blanco tinto y rosado)
- LICOR CARMELETA: 10 botellas 1ª edición del licor.
- CELLER DE RUSSAFA: cesta de 1 botella de cava, 3 vino tinto, 2 vino blanco, 1 de vermut y 1 aceite virgen extra.
LOTES CERVEZAS ARTESANALES
- CERVESES LA LLUNA: 10 lotes de 2 cervezas.
- ROB OPHIDIAN: 10 visitas dobles a su Fábrica, o lote especial de sus productos.
- SOCARRADA: 10 visitas guiadas a la fábrica de cerveza para 2 personas.
- ABADÍA: 10 lotes de 1 botella Abadía 7 Maltas (ganadora lúpulo de oro) y 1 botella Abadía Española.
- TYRIS: 10 lotes de 1 botella de 75 cl Germanos.
¿Qué recompensa tiene el equipo ganador?
El equipo ganador tendrá el privilegio de degustar el gastromenú a 40 manos de los 20 restaurantes del equipo con menos puntuación, con la salvedad que cocinarán con los productos del equipo ganador.
La degustación se realizará en un restaurante elegido por la organización para los 20 restaurantes y acompañantes, los 20 críticos gastronómicos y acompañantes, Diputación de Valencia y Diputación de Castellón, Alcaldes y Presidentes de la Generalitat, asociación benéfica y organización……..
¿Qué acto solidario se llevará a cabo con el importe íntegro del Gastrondario?
Vamos a organizar varios eventos completos con familias desfavorecidas con actuaciones musicales y gastronomía, talleres y juegos formativos, así como proyectos de integración laboral mediante la cooperación del sector de la restauración, en Valencia y Castellón a través de la FUNDACIÓN AMIGÓ.
MISIÓN
PRINCIPIOS