En Amanece punto 7 de la 97.7 dirigido por Óscar Pellicer i Gil entrevistamos al gran chef Adolfo Cuquerella y propietario del Restaurante La Granja en la tierra del arroz, Sueca, patrocinador del Gastrondario, calendario gastronómico solidario de Fem Terreta.
Nos desvela su alma solidaria y su pasión por «la terreta» del cual hace partícipe a todo el mundo. Desde el equipo de Fem Terreta lo admiramos no sólo como maestro del arroz así como de su arte culinario, sino también por lo cercano que resulta, por su gran corazón y por ser una persona que es como si lo conocieras de toda la vida.
Participa en el Gastrondario en el mes de Septiembre que coincide con las fiestas patronales de la ciudad de Sueca.
Podéis visitar su página web en www.restaurantlagranja.es, donde encontraréis imágenes que os abrirán el apetito. Destacamos sus 64 arroces, de los que tan sólo 3 han de solicitar reserva, por su elaboración.
El equipo del Gastrondario y de Fem Terreta animamos a todo el mundo para deleitarse con los fogones de la cocina de Adolfo Cuquerella del restaurante la Granja en Sueca.
Sergi Fem Terreta.
