La Socarrada, cerveza artesanal de la terreta y Gastrondario en la 97.7

Publicada en 8 abril, 201616 abril, 2016 por Sergi Fem Terreta

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En Amanece punto 7 de la 97.7 dirigido por Óscar Pellicer i Gil entrevista al gran Sergio Iborra de La Socarrada, fábrica de cerveza artesanal de Xàtiva, patrocinadores del Gastrondario, calendario gastronómico solidario de Fem Terreta.
Sergio y Rafa, y viceversa, dos grandes donde los haya, por su persona alegre y vivaz, y por su profesionalidad. Ambos son uno y desencadenan una explosión de esfuerzo y entusiasmo desde Xàtiva a Pekín.
Recientemente participaron en la Mostra de Vins i Aliments en el cauce del río Turia de Valencia, con éxito rotundo por sus 1.000 litros de cerveza artesanal que refrescaron a miles de viandantes nacionales y extranjeros. Nuestra más sincera enhorabuena desde el equipo de Fem Terreta.
Sergio nos habla, tras alcanzar el éxito con la Socarrada (miel y romero) y el Boquerón (agua de mar), del nuevo proyecto Sra Maltworth, cerveza estilo Märzen, tostada y fácil de beber, cerveza que le da nombre al restaurante/cervecería con 10 grifos en pleno pulmón de Valencia Calle Marqués de Sotelo 9, 46002, entre la Estación de tren del Norte y la Plaza del Ayuntamiento. Sra Maltworth es el primer local en régimen de franquicia en España con una decoración industrial y desenfadada, donde la visita obligada está en su baño, tal y como nos lo desvela Sergio. En Pekín, nada más lejos, cerquita de Xàtiva, ya tienen previsto la primera franquicia del restaurante/cervecería Sra Maltworth.
La Socarrada ya está en 16 países, además de tener otra planta en Buenos Aires, a qué más pueden aspirar estos 2 monstruos? Tras estrujar sus cabecillas pensantes les surge un nuevo reto: crear la fábrica de cerveza más grande del país.
Nos desvelan a pinceladas sueltas una gran noticia para el día 19/04/2016 en Madrid y un gran proyecto a nivel internacional en el Mercado de San Antón en el Restaurante 5 Jotas. Ahí queda eso…
Estaremos atentos al evento para acompañarles en su camino desde Fem Terreta y desde sus más de miles y miles y miles de seguidores por todo el mundo.
Gracias por hacernos partícipes de vuestra aventura y gracias por ser como sois.
Sergi Fem Terreta.

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