PAELLA DE SALMÓN by PEPE FORTEA

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Elaborado con arroz bomba ahumado con piñas de pino

https://youtu.be/kxRuxhG-jeM

Pepe Fortea nos sorprende con una paella pionera donde irrumpirá con fuerza en el sector de la hostelería.

Un arroz, a pesar de su variedad «bomba», que se diferencia por un tratamiento de ahumado natural con piñas de pino piñonero mediterráneo Carpier Ahumados

Una paella saludable y fácil de preparar con un acabado de algas y huevas que la potenciarán en sabor y color.

Para los amantes de la Cultura del Arroz tomen nota.

www.gastrondario.com

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