LA PAELLA, TODA LA VERDAD PARA SEGUIR VIVA Raúl Magraner tiene los conceptos claros tras su experiencia en los fogones de más de 40 años. La paella en vista a ser expuesta al exterior hay que unificarla con unos ingredientes, pero los valencianos han de respetar las raíces de cada pueblo y de cada casa, Leer másPAELLA DOCUMENTAL: Raúl Magraner, tradición y evolución[…]
DIA MUNDIAL DE LA PAELLA https://youtu.be/llymzrEbb_k 20 DE SEPTIEMBRE DEL 2020 Del “Tros al Plat” de la Diputación de Valencia y Valencia Turismo con Joan Clement, nos abren las puertas para promover el territorio, patrimonio y la gente de la VALLDIGNA, comarca de la Safor en la Comunidad Valenciana gracias al Concurso Internacional Paella Valenciana Leer másTRÍO DE ASES: JUAN SALVADOR GAYÁ, PEPE FORTEA Y JOSE CUÑAT[…]
“#LlenarLosBares” es una iniciativa que promueve la asociación de comunicación gastronómica ÀGAPE con el apoyo y patrocinio de grandes empresas del sector del canal Horeca (Amstel, Granny, Belseher, Arroz ciudad de Sueca, Café Barsel, Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia y Concurso Internacional Paella Valenciana de la Valldigna). Una iniciativa que permite a todo Leer másLA CAMPAÑA #LLENARLOSBARES MÁS SEGUIDA EN FACEBOOK[…]
Presentación a los medios de comunicación en el PALACE FESOL El día 15 de noviembre arrancan las jornadas de Arroz con Setas, con la participación de 39 restaurantes, caracterizadas por la unión de una oferta gastronómica de costa e interior. Un local centenario, emblemático de nuestra gastronomía y arrocero por excelencia, el Palace Fesol, fue el Leer másJORNADAS GASTRONÓMICAS DE ARROZ CON SETAS[…]
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Cristina Vicent, premio a la persona con más energía, un torbellino de mujer, no tiene bastantes horas al día por poner en práctica todas las ideas que le rondan por la cabeza. Creativa, original, genuina con la materia prima que elabora y con los servicios que ofrece. Cierto es que el color rosa le favorece, Leer másPremios Gastrondario 2016 en la DOP vinos de Valencia: Cristina Vicent[…]
Nos regala, no un beso que es la canción que está triunfando en Miami y en toda América Latina, y que pronto cruzará mares y océanos para deleitarnos con su presencia en tierra madre, pero de momento podemos escucharlo gracias a las siguientes plataformas digitales: #DEEZER http://www.deezer.com/artist/11071448 #Spotify https://open.spotify.com/album/22iM4YgMiNU2Ivh0hGCSci #ITunes https://itunes.apple.com/…/artist/pakirre-music/id1157191781 #GooglePlay Dale Play #RegalameUnBeso Leer másPakirre Music, cantante revelación nos regala desde Miami…[…]
El passat 22 de Setembre del 2016 a la ciutat de València al Restaurant el Vermut Taberna Bar, 50 comensals vam gaudir d’una explosició de sabors amb la subtilesa de Silvia Melendez del Restaurant la Pitanza (Pedralba), l’enginy de Juan Carlos Exojo del Restaurant Julio Verne i la tradició de Paco Santamaria Selva del Restaurant Leer másGastronomia a 6 mans amb subtilesa, enginy i tradició[…]
