LA PAELLA, TODA LA VERDAD PARA SEGUIR VIVA Raúl Magraner tiene los conceptos claros tras su experiencia en los fogones de más de 40 años. La paella en vista a ser expuesta al exterior hay que unificarla con unos ingredientes, pero los valencianos han de respetar las raíces de cada pueblo y de cada casa, Leer másPAELLA DOCUMENTAL: Raúl Magraner, tradición y evolución[…]
DIA MUNDIAL DE LA PAELLA https://youtu.be/llymzrEbb_k 20 DE SEPTIEMBRE DEL 2020 Del “Tros al Plat” de la Diputación de Valencia y Valencia Turismo con Joan Clement, nos abren las puertas para promover el territorio, patrimonio y la gente de la VALLDIGNA, comarca de la Safor en la Comunidad Valenciana gracias al Concurso Internacional Paella Valenciana Leer másTRÍO DE ASES: JUAN SALVADOR GAYÁ, PEPE FORTEA Y JOSE CUÑAT[…]
“#LlenarLosBares” es una iniciativa que promueve la asociación de comunicación gastronómica ÀGAPE con el apoyo y patrocinio de grandes empresas del sector del canal Horeca (Amstel, Granny, Belseher, Arroz ciudad de Sueca, Café Barsel, Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia y Concurso Internacional Paella Valenciana de la Valldigna). Una iniciativa que permite a todo Leer másLA CAMPAÑA #LLENARLOSBARES MÁS SEGUIDA EN FACEBOOK[…]
L’III Concurs Paella d’Arròs de Vigília organitzat per l’Ajuntament de Tavernes de la Valldigna i l’Associació de Comerciants de la Platja de Tavernes de la Valldigna “ACEPLAT” ja té TRES grans vencedors entre 30 restaurants de tot el territori que han cuinat amb els mateixos ingredients, llevat del brou de verdures i les pròpies pilotes/mandonguilles Leer másRestaurant El VERMUT de la Pobla de Vallbona millor Arròs de Vigília 2019[…]
Presentació als mitjans de comunicació al PALACE FESOL El dia 15 de novembre del 2018 arrenquen les jornades gastronòmiques amb la participació de 39 restaurants, caracteritzades per la unió d’una oferta gastronòmica de costa i interior. Un local centenari, emblemàtic de la nostra gastronomia i arrosser per excel·lència, el Palace Fesol, va ser l’escenari escollit per presentar les Leer másJORNADES GASTRONÒMIQUES D’ARRÒS AMB BOLETS[…]
Presentación a los medios de comunicación en el PALACE FESOL El día 15 de noviembre arrancan las jornadas de Arroz con Setas, con la participación de 39 restaurantes, caracterizadas por la unión de una oferta gastronómica de costa e interior. Un local centenario, emblemático de nuestra gastronomía y arrocero por excelencia, el Palace Fesol, fue el Leer másJORNADAS GASTRONÓMICAS DE ARROZ CON SETAS[…]
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Cristina Vicent, premio a la persona con más energía, un torbellino de mujer, no tiene bastantes horas al día por poner en práctica todas las ideas que le rondan por la cabeza. Creativa, original, genuina con la materia prima que elabora y con los servicios que ofrece. Cierto es que el color rosa le favorece, Leer másPremios Gastrondario 2016 en la DOP vinos de Valencia: Cristina Vicent[…]